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2016.01.31 yae海苔新年会
長く麺店のHPを続けたお友達主催の新年会。会場は金町製麺@金町。

そのお友達が好きで毎年大量購入する海水と淡水が混ざる汽水湖でもある浜名湖産の海苔を頂ける会でもあり新年会の名はお友達のHNとその海苔から「yae海苔新年会」。
日曜日の昼と言うなんともしびれる時間からの宴。

先ずは生ビールで乾杯。

お友達は紫色が大好きで始めの一品がシャドークイーンのポテトサラダ。

メガ緑茶ハイにスイッチ。

お刺身の盛り合わせ。

海苔入りの玉子焼き。

ネギ豚。

はたはた。

こんにゃくの竜田揚げ。

麻婆豆腐。

焼きそば。

〆の鶏白湯ラーメン。
ハードな日が続き疲れと睡眠不足から、途中で寝落ちしてしまったけど、美味しい物を沢山頂いて満足の宴。

お土産にこの海苔で麺や七彩@八丁堀の藤井店主が作ったふりかけもGETして大満足。
帰りはキチンと乗り換えて帰ったと言う奇跡w。
yaeさんHPお疲れ様でした、そして色々とありがとうございました。
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「しょうゆのみ」と「かがなんばん漬け」(高長醸造所@十日町)
お昼はご飯が食べたくて、朝ご飯を作っている時にお米を研いで仕込み。

ご飯は勿論の越後十日町産コシヒカリ、汁は永谷園のあさげに布海苔を浮かせて。
おかずは故郷越後十日町のしょうゆのみとかがなんばん漬けと箸休めにキュウリのQちゃん。

しょうゆのみは所謂もろみで料理に使っても良し、そのまま食べても良しの万能型。

かがなんばん漬けはかぐらなんばんを生姜や茗荷、胡瓜等共に醤油ベースのタレで漬けたピリ辛味の漬物で、これもご飯にぴったり。
箸休めのキュウリのQちゃんと共に一膳目はしょうゆのみで、二膳目はかがなんばん漬けで頂きました。
やはり故郷の味は旨い!、心も身体も満足のお昼ご飯です。
2016.01.24 家呑み
家呑み🎵
⭐️酒 
✳︎SAPPORO LAGER 赤星
✳︎金宮の焙じ茶割り(加賀棒茶)
⭐️アテ
✳︎昔ながらのコロッケ
✳︎大根の煮物 ブラックペッパー風味
✳︎葉山葵の醤油漬け
✳︎高知の生姜の甘酢漬け

日付が変わって日曜です。
土曜日は夜勤から昼のお仕事を終えて帰宅して休む間も無く、昨年亡くなった伯母の偲ぶ会(一周忌)で船橋へ。
伯母達の中でも色々な思い出がある人で、一番好きな伯母でもあり、偲ぶ会を済ませて一区切りついた感じで、何だかホッとしました。
船橋から総武線に揺られて御茶ノ水で乗り換えて地元に戻って、軽く呑んで帰ろうかと思いましたが疲れているのでなんとなく帰宅。
軽く家呑みしようと思い、冷蔵庫にあった大根を煮物にして、コトコト煮込んでいる間にお風呂にゆっくり入って、さっぱりして家呑み開始。
昔ながらのコロッケは駅下の惣菜コーナーのお気に入りでお仕事を終えた帰宅時に購入。
葉山葵の醤油漬けと生姜の甘酢漬けは常備品。
大根は白出汁で炊いて、在庫のホテイの焼鳥缶ブラックペッパー風味と合わせて、更にブラックペッパーを強めに。
のんびりとゆっくりと伯母との想い出を回想しながら呑んでいます。
明日は夜のお仕事があるので、先週同様にお休み無しの週になりましたが、今週の末は金曜の夜のお仕事が終われば土日はお休みですので、色々と楽しめそうです。
モチベーションはそんなお休みの事、それまで頑張るしかありません。
それでは皆様、良い週末を~🎵。
ゆっくり呑んで寝ま~す。
西武百貨店 池袋本店@池袋で開催中の「第十一回 寿司・弁当とうまいもの会」に伺った昨日。
出店していた中華蕎麦とみ田@松戸で美味しい麺を二杯頂いて会場をぶらついていたら六花亭@帯広が出店していて、何時も通りに五個入りのバターサンドを購入。
その時に目に付いたこれにとても惹かれた。

何時もバターサンドだけ購入していたので目がいかなかったのかもしれないけど初めて見掛けたザ・ブッセ。
とても気になりいちごと小倉バターを一つづつ購入。
冷蔵庫なら明日までOKと聞いて、この日のおやつに。

ザ・ブッセ 六花亭@帯広

ふっくら厚みのある生地の中に餡と言うシンプルさもある。

いちごは粒感があり甘酸っぱく爽やかな味のいちご。

どっしりとした小倉餡にまろやかなバターが合う小倉バター。
どちらも美味しくて、また見掛けたら購入しそう。
物産展やイベントでは六花亭の前は素通り出来ない程バターサンドが大好きだが、また新たな味も好印象だ。
天神下 大喜@湯島
麺店で呑めると言うのは麺好きとしてこの上無い事である。
湯島天神下にある「元祖日本一のお店」がこちらの天神下大喜である。

チケット制なので、店外の券売機でチケット購入。
先ずは生ビール、お通しは定番のマカロ二サラダ。

ぐびぐびと喉湿しして夜限定の黒板メニューからアテを物色。

焼酎のお茶割りをお願いして鶏梅和えを、さっぱりとした梅ダレで合わせられた鳥と胡瓜の美味しい歯応え。

二杯目のアテはちゃーしゅーegg。
ちゃーしゅー+玉子の鉄板の組み合わせ。
自称「日本チャーシューエッグ協会・会長」としてこの味は堪らない旨さ。

麺店で呑む〆はやはり麺をと、限定黒板メニューの担々麺を。

滅多に口にしない担々麺だがこの担々麺は実に旨い。
ベースは大喜の自慢のスープに辛味と芝麻醤をと合わせた極上の味。
会いたかった先輩と運良く隣り合わせで呑めて、とても楽しく美味しい時間でした。
本当は1/1の元旦に伺おうと思っていたけど諸事情で今日が今年の初喜び呑み。
きむうる先輩、武川店主、色々とありがとうございました。
また、時間を作って伺います。
2016.01.10 家呑み
家呑み🎵
⭐︎酒 
✳︎SAPPRO赤星
✳︎金宮の焙じ茶割り
⭐︎アテ
✳︎デミソースの煮込みハンバーグ
(人参・玉ねぎ)
✳︎ミックスベジタブル入りのマッシュポテト
✳︎彩り野菜サラダ
(キャベツ・玉ねぎ・人参・ロメインレタス・サニーレタス・グリーンリーフ・トレビツ・赤パプリカ・ラディッシュ)
✳︎大根とパストラミのスイートチリソース掛け
✳︎バケット
昨晩、楽しい宴でしこたま呑んでお家に戻って爆睡。
AM5:30に起きて駅前のスーパーでお買い物してマクドナルドで目覚めのコーヒーを。
お家に戻ってからはお洗濯して終日テレビを見ながらダラダラ過ごす。
夕方お腹が空いてきたが、晩ご飯まで我慢してアテの下拵えしながらさらにダラダラ。
何時も通りにゆっくりとお風呂に入って、アテを仕上げて調理開始。
デミソース&ハンバーグは冷凍庫の在庫で人参と玉ねぎを加えて煮込む。
キャベツの千切りを作ってスーパーで買った十種のサラダと合わせる。
スライスした大根にパストラミを乗せてスイートチリソースを掛ける。
薄めにスライスしたバケットはオーブンで焼く。

5チャンネルのマグロシリーズを見ながらゆっくりと呑んでいます。
明日は昼のお仕事はお休みですが夜の部お仕事があるのでたっぷりと睡眠を取ってリフレッシュして行こうと思います。
連休明けの12日は夜のお仕事がお休みなので、何処かで呑もうと考えています。
先週はハードスケジュールでようやく一息つける感じ、でもこんな感じで暫くは続く気がします。
暖冬とはいえやや風邪気味ですから、皆様も体調には気をつけて下さいませ。
それでは皆様また宜しく~🎵。
サモハン会の新年会
アジアンダイニング BHARATO@笹塚
今年初めての新年会。
お友達が主催する「サモハン会」、美味しい物を楽しく食べて呑もうと言うコンセプトでありリーズナブルな会費も魅力。
今夜は笹塚の水道道路沿いにある「アジアンダイニングBHARATO」で呑み食べ放題¥4500。

生ビールで乾杯してスタート。

色々とインド料理が提供された中でのマストはこのナン。
甘くふっくらしたナンにチーズたっぷりと言う暴挙!。

赤ワインを沢山呑んで上機嫌。

出てくる料理が全て美味しいと言う魅力もあり、インド料理の美味しさを再確認。
カレーはやはり自分では定番のバターチキン♫。
他にも色々と食べたが、毎度の呑み過ぎで失念w。

参加した皆様お疲れ様でした。
2016.01.02 家呑み
家呑み
⭐︎酒
✳︎KIRIN LAGER BEER
✳︎金宮の烏龍茶割り(台湾凍頂特級冬摘み)
⭐︎アテ
✳︎二葉@荻窪の炙りチャーシューのデミソース掛け レタスの千切り添え
✳︎新潟たけうち@新潟市の塩引き鮭のカマ焼き
✳︎海鮮かき揚げ(冷食)
✳︎菜三点(野沢菜漬け・焼きたらこ・鳴門わかめと玉葱の酢の物)

年明け初の家呑みです。
前夜新年会でしこたま呑んで、今日は箱根駅伝を見ながらお家で静養。
お昼にお餅二個のお雑煮を頂いてお腹も空いてきたので、半身浴でゆっくり身体を温めてから調理開始。
年末に分けて頂いた二葉@荻窪のチャーシューは炙ってHEINZのデミソースを掛けて。
年越し蕎麦で頂こうと思っていた海鮮かき揚げは温めなおして。
塩引き鮭のカマ焼きとたらこを焼いて、塩抜きした鳴門わかめとスライド玉葱は酢の物で。
色々と伺う予定を立てていましたが、腰の具合が芳しくないのと3日の夜からはお仕事が始まりますので、この短いお正月休みは体調を整えて、明けからの忙しい日々を進んで行こうと思います。
今年は自分の中で考えていた事が春先に決まりそうで、生活に変化も出てくる感じで、楽しみでもあり逆に不安もありますが確りと気を入れて行こうと考えています。
半世紀を迎える歳でありますが元気で楽しく過ごせる様にしようと思います。
それでは皆様良いお正月を🎵
2016.01.01 2016元旦
あけましておめでとうございます。
忙しい日々や訳ありで書かなかった日常ですが、色々な方々からの声や応援もあり、またダラダラとスタートします。
仕事が忙しいく、時間も無い日々ではありますが自分の気持ちや想いを書こうと思います。
それでは皆様もダラダラとお付き合い下さいませ。
阿佐ヶ谷北口のスターロードのイベントのお知らせ。
第5回スターロードフェスティバル・ポスター
第5回阿佐ヶ谷スターロードフェスティバル。
5月26日(日)12:00~18:00(雨天時は6月2日(日)。
第5回スターロードフェスティバル・イベントタイム
時間毎に色々な催し。
JAZZの街でもある阿佐ヶ谷らしく演奏もある。その他にも沖縄のエイサーや阿波踊りや興太鼓大道芸も。
第5回スターロードフェスティバル・参加店
100円カレー祭りがメインだが参加各店自慢料理を提供したり参加店毎に色々嗜好を凝らした催しがあり中には飲み屋のフリーマーケット(本部・売上は南相馬市へ寄付)等もあり夜の街のイメージがあるスターロードが昼から華やかな街に変わる。
100円カレーは39店で提供されまた300円生ビールや色んな飲み物もありお子様からご年配の方達まで皆さんが楽しめるイベントに。
何時も夜更けにふらついている街角系ですがこの日は昼からふらつきそうです(笑)。


暫くぶりに書きましたが気ままにマイペースにやろうと思う街角系であります。
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